En los próximos días estaremos en casa haciendo nuestra parte en la lucha contra el Corona Virus y os propongo dejar la tele y los móviles un rato y aprovechar este momento para disfrutar de la compañía de las personas que viven con nosotros, jugar con nuestras mascotas, leer uno o más libros, dedicarnos a aprender algo nuevo y cuidar nuestra salud.
Así que les dejo algunas recomendaciones para mantener una dieta equilibrada y saludable en las próximas semanas y también durante todo el año.
Recomendaciones para una alimentación saludable.
– Masticar bien los alimentos, comer lentamente, para estimular el mecanismo natural de la saciedad y facilitar la digestión.
– Evite beber grandes cantidades de líquidos con la comida. La ingesta de líquidos es muy importante, pero se debe priorizar en otros momentos.
– Coma en lugares tranquilos, evite otros tipos de actividad mientras come (ver la televisión, leer, etc.).
– Trate de comer a intervalos regulares, evite largos periodos sin alimentarse. Para que no llegues muy hambriento en la próxima comida.
– Evite el uso de grasa de origen animal. Elija pequeñas cantidades de aceite vegetal de soja, maíz, girasol o canola para preparar sus comidas. No utilice aceite de coco para cocinar.
– Si come carne, reemplace la carne roja con blanca, pescado o pollo (sin piel) al menos una vez a la semana.
– Es importante ingerir una buena cantidad de fibra, especialmente antes de las comidas grandes. Así que incluye ensaladas y a menudo use frutas y cereales (preferiblemente integrales) en su comida.
– Prepare alimentos con menos sal y use otros condimentos como ajo, cebolla, perejil, cebolleta, albahaca, limón y vinagre.
– Evite los alimentos muy salados como: conservas y salchichas (salchichas, embutidos, salami, mortadela y jamón). – Reduzca el consumo de alimentos procesados. Coma frutas y verduras que tienen vitaminas y minerales muy importantes para la salud.
