Alimentos orgánicos
En los últimos años, todos hemos ganado mayor consciencia de los productos químicos que llevan nuestros alimentos. Esto nos ha …
Calcio, un mineral muy importante
El calcio es el principal mineral que actúa en la formación de la masa ósea y su baja ingestión está asociada a la osteoporosis y la pérdida de masa muscular.
Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es una incapacidad del organismo para producir, o producir en cantidad suficiente la enzima llamada lactasa, una enzima digestiva que nos ayuda a digerir la lactosa. Su acción es imprescindible en el proceso de conversión de la lactosa, azúcar doble (disacárido), en sus componentes glucosa y galactosa.
Proteínas y ejercicios físicos
La necesidad de la reposición de proteínas a través de la dieta de los atletas con el fin de mejorar …
Fuentes de energía para el deporte
Durante la práctica deportiva, los músculos generan una demanda de energía. Esta energía procederá de los carbohidratos, proteínas y grasas …